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Resumen del avance de las Monodosis y el estándar E.S.E.

                                                                      
 
El Easy Serving Espresso pod (E.S.E. pod), es una chiquita cápsula de café embalada con una cubierta de filtro de papel para su uso en una máquina de café espresso sin moler. El estándar E.S.E. fue elaborado por la italiana Illy en los años 70 y es mantenido por el "Consorcio para el Desarrollo y la Protección del Estándar E.S.E.". Se encuentra abierto a todos los tostadores y productores de cafeteras, lo que lo convierte en el autoproclamado "único sistema abierto libre para el ámbito de café espresso elaborado con cápsulas de papel".
 
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Cada vaina Y también.S.E. incorpora siete gramos de café compacto en una vaina de filtro de 44 mm de diámetro. Anteriormente, muchos cerveceros domésticos de EE.UU. usaban cápsulas de 55 mm y no podían usar las cápsulas E.S.E. Por otro lado son incompatibles las vainas de café Senseo de una sola porción que son mayores en diámetro (70mm).
 
La cápsula se pone en un adaptador de cápsula en una máquina de espresso normal o en la cámara de cocción de una cafetera de cápsulas. La patente original de la creación de vainas de filtro fue registrada por K. Cyrus Melikian de Automatic Brewers And Coffee Devices, Inc (ABCD) en Pennsylvania, EE.UU., en 1959 Finalmente se concedieron permisos para la creación de vainas a una empresa italiana y a diferentes desarrolladores, que propusieron reglas concretas para tecnologías patentadas.